piątek, 19 maja 2017

Miód z Mniszka lekarskiego i syrop z młodych pędów Sosny - pełnymi garśćmi czerpmy z możliwości jakie daje nam natura

Przez wszystkie lata, jakie mieszkamy w Radości, starliśmy się korzystać z możliwości jakie daje jej położenie: niemal codzienne spacery do lasu, wyprawy na grzyby i długie wycieczki rowerowe. W tym roku sięgnęliśmy po jeszcze więcej: po praz pierwszy przygotowaliśmy miód z Mniszka Lekarskiego i syrop z pędów Sosny Zwyczajnej.. To nie żart, Mniszek Lekarski, często błędnie nazywany mleczem to bogate źródło witaminy C. Mniszek lekarski reguluje proces trawienia, gdyż pobudza wytwarzanie soku żołądkowego i żółci przez wątrobę, a także nieznacznie wpływa na prawidłowe funkcjonowanie trzustki. Syrop z młodych pędów sosny to doskonały naturalny środek na wiele częstych dolegliwości górnych dróg oddechowych. Najlepiej zrobić go w maju lub na początku czerwca. Syrop wzmacnia odporność, działa napotnie, ułatwia odkrztuszanie, udrażnia drogi oddechowe.












poniedziałek, 15 maja 2017

Biblioteka, gabinet, salon i jadalnia: każde z tych pomieszczeń urządzisz Galerią Fleres.

Stół idealny. Jaki powinien być idealny stół: po pierwsze wytrzymały, po drugie piękny, po trzecie: mały i ustawny na co dzień oraz duży od święta.
Nie wiele więcej trzeba dodać: ten piękny mebel wykonany z litego drewna przetrwał już niemal 100 lat i gdy będzie odpowiednio traktowany, przetrwa kolejne 100 :)









Meble gdańskie − typ mebli późnorenesansowych i barokowych o ciężkich, masywnych proporcjach, z bogatą dekoracją rzeźbiarską.Od XIX wieku cieszyły się ogromnym zainteresowaniem kolekcjonerów. Były wyrabiane głównie w Gdańsku, Elblągu i Toruniu w XVI-XVIII w., jako wyposażenie dworów i kamienic mieszczańskich. Transportowano je Wisłą, wraz z importowanymi meblami z Niemiec, Holandii, Anglii i Francji. Z początku ich dekoracje były oparte na wzornikach niderlandzkich, a od poł. XVII wieku zaczęły przypominać specyficzną odmianę północnego baroku. W XVIII wieku wzory czerpały z angielskiego rokoka. Meble były wykonywane przede wszystkim z drewna orzechowego, dębowego i bukowego.
Właśnie w tym stylu utrzymana jest pochodząca z początku ubiegłego stulecia biblioteka. Dość słów... niech mówią zdjęcia.







Po wszelkie informacje dotyczące zakupu naszych mebli zapraszamy pod zakładkę "Kontakt"


wtorek, 9 maja 2017

Mirabelka - pospolite drzewo - niepospolite właściwościowi.

Chcąc okrasić tekstem galerię pięknych zdjęć kwitnącej mirabelki szukałam więcej  informacji na temat tych drzew.  Trafiłam na wspaniały artykuł o mirabelkach na http://www.smakizpolski.com.pl który chciałbym Wam tu zacytować.


Mirabelka, a właściwie śliwa mirabelka – pospolite drzewo pochodzące z Europy - jest jedną z odmian śliwy domowej. Rośnie w całej Polsce i to również dziko. Jej owoce są słodkie w smaku i posiadają swój specyficzny aromat. Jest bogata we fruktozę, glukozę oraz sacharozę. Znajdziemy w niej również witaminę C, prowitaminę A, pektyny oraz garbniki.
Jak już wspomniałam mirabela jest śliwką, a te z reguły kojarzą nam się z o wiele większymi owocami. Nic bardziej mylnego. Najbliższą krewniaczką naszej bohaterki jest śliwa wiśniowa, która choć nie nadaje się do uprawy (ponoć jej owoce są małe, twarde i kwaśne), to odgrywa olbrzymią rolę w sadownictwie i ogrodnictwie. Jej zadaniem jest przygotowanie gleby dla „szlachetnych” odmian śliwy, czyli tych, które z ochotą zjadamy. To właśnie z niej wywodzi się mirabelka oraz jej siostra, ałycza. O węgierkach nie wspominając…
W języku potocznym wszystkie trzy krewniaczki, ałyczę, mirabelę i śliwę wiśniową, określa się mianem mirabelek. To pomyłka. Co ciekawe mirabelka jest przysmakiem Lotaryngii. Ta historyczna kraina we Francji, dzielnica wydzielona Lotarowi, po śmierci Ludwika I Pobożnego w 840 roku, słynie na cały świat z uprawy i przetworów mirabelkowych: win, konfitur, dżemów itd. To właśnie tutaj, po raz pierwszy w Europie, rozpoczęto „masową” uprawę owocu, który z czasem stał się jedną z wizytówek regionu. Tradycja ta sięga XIV!
.
Mirabelka – właściwości
Mirabelka jest źródłem witamin C, A, E, K i B6. Zawiera również wapń, potas, żelazo, fosfor, magnez, polifenole oraz błonnik. Wszystkie te dobroczynne dla organizmu substancje zawierają zarówno świeże, jak i suszone owoce. Podobnie jest ze wszystkimi śliwkami. 
Nasza bohaterka poprawia również pracę jelit i przeciwdziała zaparciom. Usuwa z organizmu zbędny tłuszcz i pomaga pozbyć się złego cholesterolu. Mirabelka ma silnie działanie antyoksydacyjne, a zatem wymiata wolne rodniki, które są odpowiedzialne za powstawanie i rozwój nowotworów. Warto pamiętać, że mirabelka rosnąca przy uczęszczanej drodze może zawierać metale ciężkie i wtedy za bardzo nam nie pomoże. Trzeba szukać takich owoców, które rosły w sadzie a ich jakość jest gwarantowana. 
Mirabelki chronią również jelito grube przed rakiem. By to osiągnąć wystarczy jeść zaledwie kilka owoców dziennie. W dodatku, taka „mirabelkowa dieta” chroni organizm przed miażdżycą. 
Nasza bohaterka poprawi również nasz humor, pomoże odpowiednio wyregulować ciśnienie krwi oraz korzystnie wpłynie na nasz układ nerwowy. 
Nie zapominajmy również o tym, że mirabelka, podobnie jak wszystkie śliwki, świetnie wpłynie na naszą urodę. Jeśli masz problem z pękającymi naczynkami krwionośnymi, to czas rozejrzeć się za naszą bohaterką. Zawarta w niej witamina K wspiera procesy krzepnięcia krwi, a witamina C uszczelnia same naczynka. Warto spróbować.
Na koniec dodam jeszcze, że zawarte w mirabeli antyoksydanty pozwolą Ci pozostać dłużej młodą. Dzięki nim proces starzenia skóry zostanie opóźniony, przez co nie będziesz musiała się już bać zmarszczek. Przynajmniej, nie tak mocno jak przed spożywaniem naszej bohaterki. Dlatego mirabelka jest składnikiem wielu kremów przeciwzmarszczkowych. Wystarczy zapytać w aptece. 
.
Mirabelka – zastosowania
Z mirabelki robi się wszelkiej maści kompoty, marmolady, galaretki, konfitury i dżemy. Można je również, co oczywiste, spożywać surowe. O zastosowaniach kosmetycznych pisałam już wyżej. 
Postanowiłam podać poniżej przepis na nalewkę z mirabelek. Stosuje się ją, poza celami rozrywkowymi, do walki z bólem gardła oraz silnym kaszlem. Przepis poniżej!
.
Składniki
Mirabelki – 1kg
Cukier – 1kg
Goździki 
Woda – 0,25l
Spirytus – 0,5l
Wódka – 0,5l
.
Sposób przygotowania
Zaczynamy od umycia owoców i pozbycia się pestek. Wsypujemy je do słoja, wraz z goździkami (ilość zależy od tego czy lubimy ich aromat, czy nie), zasypujemy cukrem i czekamy tydzień. Warto co jakiś czas wstrząsnąć słojem. Teraz czas na dolanie wódki oraz spirytusu. Następnie czekamy miesiąc, aż całość się przegryzie.
Teraz czas na odlewy. Filtrujemy i zlewamy nalewkę a owoce ponownie zalewamy wódką. Po upływie miesiąca powtarzamy tę czynność. Same owoce możemy jeszcze użyć w naszej kuchni – na przykład jako dodatek do ciast. 
Oba płyny, ten z pierwszego i ten z drugiego zlewu, łączymy ze sobą i mamy gotową nalewkę mirabelkową. Odstawiamy w ciemne i zimne miejsce (raczej nie do lodówki, tylko do piwnicy lub komórki). Czekamy trzy miesiące i napój jest gotowy! Smacznego!









poniedziałek, 8 maja 2017

Do salonu, gabinetu czy jadalni. Wszystko czego potrzebujecie abu urządzić dom marzeń jest w Galerii Fleres.

Kolejny długi weekend za nami. Tym razem nie pochwalimy się zdjęciami z pięknych mazur. Ten weekend spędziliśmy na remontach :)
Dziś wracamy do Was z nowymi siłami i "nowymi" starymi meblami. Oto szybki rzut oka na wspaniałe meble jakie dostępne są w naszej Galerii.

Na pierwszy ogień: sześcio-częściowy komplet wypoczynkowy: wygodna sofa, miękkie fotele i pufy w które można też co nieco ukryć. Wszystko to ujęte w kwiatowo-akantową snycerkę i postawione, na "lwich łapach". Całe dzieło wieńczy okrągły stolik kawowy który można ustawić na przeciwko sofy, między fotelami, lub w innym dowolnie wybranym miejscu w domu.








Kolejna pozycja przeznaczona jest dla koneserów książek i miłośników wystawnego stylu gabinetowego - lub salonowego. Cudna biblioteka z  początków ubiegłego wieku, bogato reliefowana ,o trzech przedszkolnych skrzydłach w formie wykusza. Nie można oprzeć się jej urokowi i ciepłej barwie. 







Jadalnia lub salon to idealne pokoje do ustawienia tego okazałego kredensu. To cudo pomieści całą Twoją zastawę stołową, a gdy trzeba będzie to i koce, poduszki czy inne elementy pościeli. Dzięki jego architekturze wyeksponujesz to co najpiękniejsze w Twoim domu: pamiątki, zdjęcia, cenną porcelanę.






Zapraszamy wszystkich zainteresowanych naszymi meblami do kontaktu i odwiedzania naszej Galerii. Potrzebne szczegóły zanodują się w zakładce "kontakt".